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牛肉干制作方法和过程有哪些?

牛肉干制作方法和过程有哪些?
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

南瓜饼的制作方法步骤是什么?

南瓜饼的制作方法步骤是什么?
用料主料:南瓜220克、糯米粉130克、面粉20克、白糖20克辅料:白芝麻适量、植物油适量1、南瓜去皮去籽后切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥。2、加入糯米粉和面粉搅匀。3、揉成光滑面团。4、分成等量剂子 ...

苏州特色美食小吃有哪些

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苏州特色美食小吃不可辜负,苏州特色美食小吃有哪些呢?下面我来给大家推荐,希望大家会喜欢!一、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、 ...

鸭的做法大全家常菜做法

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菠萝鸭食材:鸭肉400克、菠萝半个、葱2根、生姜5片、蚝油1汤匙、酱油1.5汤匙、料酒2汤匙、白糖少许、油少许。做法:1、鸭洗净剁块; 菠萝处理好切小块; 葱切小段,准备好姜片。2、锅中烧开水,放入鸭 ...

餐饮店铺如何选择合适地理位置

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餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...

青团应该怎么做才好吃

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.艾叶洗净。2.把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。3.捞出艾叶放入冷水中降温。4.把艾叶挤干水分,放入料理机。5.加入90克水,打成艾叶汁倒入碗中。6.放入糯米粉。7.用手合成均匀的面团。8.豆沙馅和艾 ...

老北京哪的卤煮最好吃

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老北京哪的卤煮最好吃?卤煮是北京的特色小吃之一,许多人喜欢到老北京的胡同里品尝正宗的卤煮。但北京的胡同大多数已经被改造,如今,哪里可以找到最好吃的卤煮呢?其实答案很简单,那就是东城区的南锣鼓巷。在这条 ...

百叶千张跟腐竹怎么做好吃

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1、准备主料:千张2张,猪肉糜100克,黄瓜1根,圣女果10颗。调料:料酒、盐、白胡椒粉等。将猪肉糜用料酒、葱姜、盐、白胡椒粉等拌匀成馅。2、用千张卷起肉馅,入锅隔水蒸熟後,切成寸段。3、圣女果洗净, ...

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中秋节习俗有哪些?

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中秋节习俗有赏桂花、赏月、吃月饼、祭月、燃灯等。1、赏桂花:在中秋时刚好是桂花飘香的时候,桂花在古代也一直是和月亮相关联,也衍生出了很多神话故事。而桂花作为一种名贵的品种,它也有着喜庆、吉祥的象征。在 ...

小炒腊牛肉的家常做法

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1、准备腊牛肉。2、将腊牛肉放入锅内煮15分钟。3、捞出后清洗干净,切成小薄片备用。4、将葱、姜、蒜切成丝备用,辣椒切成丁。5、锅内油烧热,放入花椒煸香6、加入葱、姜、蒜一起煸出香味。7、倒入辣椒一起 ...

你最常吃的家常菜是什么菜呢?

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那真的是多了去了。红烧排骨。红烧排骨,是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男 ...
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