热搜:
素食料理Vegan《杏鮑菇菜脯四季豆盘点2024年全网最火的黑科技软件买什么大米好吃又健康

快捷

logo

奇闻故事

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,炸肉肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。

2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,圆配这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...

3.肉馅中加入芝麻,是为了给肉丸子增加香味。

4.肉馅中不可直接加入葱姜末,炸肉因为露在表皮的葱姜高温容易糊,影响卖相和口味。可以使用葱姜水...

5.花椒水不可加入的圆配太多,否则炸好的成品口感太软,没有嚼劲。

牛肉丸又称手捶牛肉丸,炸肉是圆配广东省汕头市、汕尾市、炸肉潮汕、圆配福建省宁德市柘荣县地区有名的炸肉传统小吃之一,下面一起看看麻辣牛肉丸的圆配做法~

1.首先将牛大腿肉剁成肉泥,可以配合用刀背来剁肉,炸肉葱白切碎,圆配姜切成姜米。炸肉

2.将牛肉泥倒入碗中,圆配加大半勺盐,炸肉2勺料酒,加入姜米、葱、鸡蛋,抓匀,腌制5分钟后,撒上少许胡椒粉,少量麻油,拌匀后加入适量生粉,再次拌匀备用。

3.锅中准备半锅油,烧至6成热时,用手抓起搅好的`肉馅,挤压,使肉馅从虎口处挤出2cm左右的肉丸。

4.将丸子逐个下锅,炸至丸子变色,完全成熟后,就可以捞出装盘啦。

相关阅读

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

2025-07-11
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸

买什么大米好吃又健康

2025-07-11
五常大米比较好。五常大米以优质稻谷为原料,经过严格的种植、收割和加工工艺,保持了米粒的完整度和营养价值。它的米质细腻,米粒饱满,色泽白亮,口感香糯。五常大米煮熟后,米粒饱满且黏性较强,口感香糯细腻,能

跨年夜的晚餐怎么做?这份6道菜的粤菜食谱请收好,美味又有排场

2025-07-11
马上就进入2021年了,想必大家已经许下了不少的新年愿望了吧!除了许愿之外,跨年之际最重要的事情之一,莫过于与家人一起吃一顿丰富的跨年晚餐啦。如果今晚的跨年夜晚餐你还不知道做什么或者怎么做,那这里有一

淮南牛肉汤配方及做法

2025-07-11
淮南牛肉汤做法步骤1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜。5.再加入白酒

夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單

2025-07-11
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

杭州酸菜鱼哪家最好吃

2025-07-11
新安江奶酸菜鱼。1、味道好。新安江奶酸菜鱼鱼肉鲜嫩,汤奶白色,酸味十足,汤粘稠,味道好。2、种类多。新安江奶酸菜鱼有五种口味可以选择,番茄、酸辣、麻辣、酸菜、青麻椒,种类多,鱼肉嫩滑不烂,好吃。杭州有

杭州酸菜鱼哪家最好吃

2025-07-11
新安江奶酸菜鱼。1、味道好。新安江奶酸菜鱼鱼肉鲜嫩,汤奶白色,酸味十足,汤粘稠,味道好。2、种类多。新安江奶酸菜鱼有五种口味可以选择,番茄、酸辣、麻辣、酸菜、青麻椒,种类多,鱼肉嫩滑不烂,好吃。杭州有

杭州花甲粉哪家好吃

2025-07-11
杭州花甲粉是地道的浙江小吃之一,风味独特,香气扑鼻,令人难以抵挡。很多人对于杭州花甲粉都情有独钟,但是面对店铺众多的选择,很难判断哪家好吃。下面,我们就来介绍一下杭州花甲粉哪家好吃。第一家推荐的是南宋

四季豆炒肉怎么做?

2025-07-11
材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水

正宗羊肉串的家常做法

2025-07-11
1、首先取药准备好羊肉,盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉等材料2、然后将羊肉洗干净,在切成小块,根据你需要的大小切,建议小块,更入味。3、然后将盐、味精、胡椒粉、孜然、芝麻、花椒粉、辣椒粉

广西钦州钦南区旅游:三娘湾

2025-07-11
三娘湾为国家AAAA级旅游景区。三娘湾是广西十佳景区之一,“海上大熊猫”--中华白海豚的故乡。位于广西壮族自治区钦州市犀牛脚镇南面。三娘湾有许多动人的传说,其中之一是相传三娘湾

红薯粉做小吃怎么做

2025-07-11
所谓的番薯其实指的就是红薯,它可以说是生活中营养价值非常高的一种食物,当中的淀粉含量是非常高的。从医学上来说,经常吃红薯能够给身体补充一定的体力与能量,同时还具有延长寿命的功效。番薯不但可以直接用来吃

【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開,媽媽給她做了芋泥包子,一出鍋連吃兩個

2025-07-11
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

临汾早餐豆腐菜怎么做

2025-07-11
主料:豆腐1块辅料:红尖椒1个、尖椒1个调料:食盐1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、小葱3根、植物油4汤匙、白糖1茶匙、豆豉酱1/2汤匙步骤:1.准备好豆腐、小葱和青红尖椒,小葱切葱花,青红

凉拌大拉皮是最适合夏天吃的凉拌菜,爽口又开胃,如何制作呢?

2025-07-11
大拉皮是东北著名的地方传统小吃,以其柔软、爽口、质地细腻而深受消费者喜爱。但长期以来受到加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大。冷面瘦脸的做法,瘦脸味道很好,做一顿饭,喜欢的朋友赶紧学

芋头糕的做法家常做法广东

2025-07-11
芋头糕的做法家常做法广东做法如下:主料:香芋1个大概1000克)。辅料:粘米粉300克、淀粉100克、虾米50克、腊肠2根、食盐2茶匙、清水适量、葱花半碗。1、香芋去皮,去皮后清洗干净,然后先切片,再

大虾炖白菜的家常做法

2025-07-11
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白

广西防城港防城区旅游:江山半岛

2025-07-11
江山半岛为国家AAAA级旅游景区。位于中国大陆海岸线最南端的北部湾畔,面积208平方公里,是广西最大的半岛,现有人口1.7万人。规划的省级旅游度假区位于半岛东南岸,面积63平方公里,海岸线总长32公里

烧鸭用什么配方做才好吃?

2025-07-11
一)肥鸭一只,食盐4公斤,五香粉400克。二)酱料配方,鼓酱1.5公斤、碎蒜头200克,麻油200克,芝麻酱200克,碎葱白100克,生姜400克,白糖400克,白酒50℃)100克,盐适量。加工工艺

一锅吃到爽我们宿舍一周吃八回

2025-07-11
一周吃八回的懒人煲玉米鸡翅煲所需食材鸡翅、玉米、土豆、葱姜蒜做法步骤①鸡翅洗净,两面划两刀,加料酒、姜片焯水洗净备用②起锅热油,放入鸡翅煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,倒入玉米、土豆,加两勺生抽+一勺老
小编推荐
猜你喜欢
如果觉得快捷不错,还请把快捷分享到你的微信好友、朋友圈、微博等,万分叩谢
「**」重庆均念为你提供,,,,等 http://www.cjzzsbp.com/
点我复制链接

俺也是有底线滴

© 2023 重庆均念 版权所有 渝ICP备2023003992号-60

http://www.cjzzsbp.com/